首页> 营养科> 乳鸽> 乳鸽汤用什么材料煲好

精选回答(1)

范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

乳鸽汤用什么材料煲比较好,这种说法不准确,乳鸽汤可以用枸杞、红枣、山药、人参、当归等材料煲汤,比较有营养。

1、枸杞

枸杞是一种常见的中药材,具有滋补肝肾、益精明目等功效,可以用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软等病症。乳鸽汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、红枣

红枣是一种常见的食物,也是一种中药材,具有补中益气、养血安神等功效,可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏等病症。乳鸽汤中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,具有补气养血的功效。

3、山药

山药是一种常见的食物,也是一种中药材,具有益气养阴、补脾肺肾等功效,可以用于治疗脾虚食少、倦怠乏力等病症。乳鸽汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分,可以为人体提供所需要的能量,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

4、人参

人参是一种常见的中药材,具有大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效,可以用于治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足等病症。乳鸽汤中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

5、当归

当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,可以用于治疗血虚萎黄、月经不调、经闭痛经等病症。炖乳鸽时加入适量当归,不仅可以增加汤的口感,还可以起到补血的作用。

如果乳鸽汤煲好后上火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状,患者可以遵医嘱口服牛黄解毒丸、黄连上清丸等药物治疗。如果出现腹痛、腹泻等症状,患者可以遵医嘱口服保和丸、蒙脱石散等药物治疗。

2023-09-23 20:45

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