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吃牛肉好不好
补充说明：吃牛肉好不好
2024-04-29 20:35
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃牛肉通常是有好处的，但要确保食物来源和烹饪方式安全卫生。
牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质，有助于增强肌肉力量、促进红细胞生成和维持免疫功能。然而，如果牛肉未经过充分烹饪或储存不当，可能存在潜在的食品安全风险，如沙门氏菌感染。因此，确保食物来源可靠且烹饪彻底可有效降低风险。
对于患有肝病、肾炎或其他肾脏疾病患者而言，过量食用牛肉可能会加重病情，不利于身体健康。
在摄入牛肉时，应注意适量原则，并关注个体差异与特殊需求，以确保均衡饮食并预防可能的风险。
2024-04-29 21:08
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肺铁末沉着病(siderosis)或铁尘肺是长期吸入金属铁尘或氧化铁粉尘而引起的肺内粉尘沉积和纤维组织轻度增生性肺病变。过去认为氧化铁尘是“惰性粉尘”，不致肺纤维化，现已证明氧化铁尘可以引起肺组织轻度结缔组织增生，因此，有人主张用铁尘肺更为合适。
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清利湿热，解毒消肿。用于慢性肾炎之湿热症，症见：浮肿、腰痛，蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。
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益气养阴，补肾健脾，清除余毒。主治慢性肾小球肾炎，属于气阴两虚，脾肾不足，毒热未清证者，表现为神疲乏力，腰酸腿软，面浮肢肿，头晕耳鸣；蛋白尿，血尿等。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
