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水果西芹和西芹菜有什么区别
补充说明：水果西芹和西芹菜有什么区别
2023-09-23 03:08
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
水果西芹和西芹菜的区别在于口感不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、注意事项不同等。
1、口感不同
西芹和西芹菜的口感存在一定的差异，西芹比较爽口，吃起来清脆可口，而且还带有一定的清香气息。而西芹相对来说比较有韧性，吃起来不太爽口，但是吃起来比较有嚼劲。
2、营养价值不同
这两种食物都含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，但是西芹中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质，而西芹菜中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素。
3、功效不同
这两种食物都可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，也可以辅助改善便秘。但是西芹中含有丰富的膳食纤维，可以辅助促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。而西芹菜中含有丰富的维生素K，可以辅助促进凝血功能。
4、禁忌不同
对于患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的患者，一般不建议食用这两种食物。因为这两种食物中都含有丰富的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
5、注意事项不同
对于孕妇、脾胃虚寒的患者一般不建议食用这两种食物。因为孕妇食用后可能会导致体内寒气加重，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，而脾胃虚寒的患者食用后可能会导致病情加重，不利于身体健康。
建议患者在日常生活中注意饮食均衡，避免偏食、挑食等，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
