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白糖腌萝卜怎么腌好吃又脆
补充说明：白糖腌萝卜怎么腌好吃又脆
2023-09-23 03:01
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
白糖腌萝卜中的萝卜需要清洗干净，去除萝卜中的杂质，然后放入盐、醋、酱油等调料腌制。腌好后的白糖萝卜口感清脆、味道甘甜。
白糖腌萝卜是一道风味小吃，主要食材是白糖、盐、醋、酱油等。白糖腌萝卜含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分，经过腌制后，上述营养成分一般不会发生改变，适量食用后可以为人体补充营养。同时，萝卜中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。
但要注意的是，白糖腌萝卜中含有一定量的糖分，因此不建议血糖偏高的人群食用，以免引起血糖升高的情况。同时，对白糖腌萝卜存在过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-23 21:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
