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对小麦过敏能吃馒头吗？
补充说明：对小麦过敏能吃馒头吗？
a******W 2024-01-24 12:12
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
对小麦过敏者应谨慎食用馒头。
虽然馒头是由面粉制成的，其中含有少量的小麦成分，但经过发酵后，其致敏性通常较低。对于轻度过敏的人来说，适量食用可能不会引起明显的过敏反应。但对于严重过敏或高度敏感的人来说，食用馒头仍有可能导致严重的过敏症状，如呼吸困难、皮疹等。因此，建议此类人群在食用前咨询医生的意见，并采取适当的防范措施。
如果患者对小麦蛋白不过敏，则可以适量食用馒头，但如果对其他添加剂或制作过程中的某些成分过敏，则需要避免食用。
对小麦过敏的人群在日常生活中应注意严格避免接触和摄入小麦及其制品，以免诱发或加重过敏症状。同时还要注意观察自身的变化，若出现不适症状应及时就医治疗。
2024-04-10 15:01
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
