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糖尿病番薯可以吃吗
补充说明：糖尿病番薯可以吃吗
a******W 2024-10-25 14:11
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者在急性期不建议吃番薯。
糖尿病患者的胰岛β细胞受损，无法有效分泌足够的胰岛素来调节体内血糖水平。番薯是一种高碳水化合物食物，摄入后可迅速转化为葡萄糖，进一步升高血糖，加重病情。因此，为防止血糖急剧上升，糖尿病患者在急性发作期间不宜食用番薯。
对于非急性期且血糖控制良好的糖尿病患者，适量食用未加工或低GI值的番薯可能不会显著影响血糖水平。
对于糖尿病患者而言，饮食管理至关重要。除番薯外，其他高GI食物如白米饭、甜点等也需限量摄入，以减少血糖波动。
2024-10-25 14:11
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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