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黑木耳不能与什么同吃
补充说明：黑木耳不能与什么同吃
2025-02-07 14:10
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑木耳不宜与田螺、菠菜、柿子等食物一起摄入。
1.田螺
田螺属于凉性的食材，在进食后可能会导致胃肠道受到刺激，从而出现消化不良的情况发生，而黑木耳也具有一定的润肠通便的作用，两者共同服用会加重不适症状的发生，不利于身体健康。
2.菠菜
由于黑木耳中含有较多的铁元素，而菠菜中含有的草酸会影响铁元素的吸收，因此二者不建议一起食用。
3.柿子
柿子含有大量的鞣酸，若与黑木耳同时摄入，会导致鞣酸与蛋白质结合形成难以溶解的沉淀物，进而引发呕吐、恶心等症状。
在日常生活中应注意饮食搭配合理，避免上述食物之间的相互作用对身体造成不利的影响。
2025-02-07 17:18
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
