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缺锌会影响营养吸收吗
补充说明：缺锌会影响营养吸收吗
2024-05-29 10:09
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
缺锌会影响营养吸收，导致营养不良。
缺锌会导致味觉减退、食欲不振，进而影响食物摄入量，同时锌参与细胞增殖和修复过程，其不足可能延缓伤口愈合，导致营养吸收减少。长期缺锌可能导致体重减轻、免疫力下降等营养不良症状。
如果患者存在胃肠道疾病或使用某些药物，也可能影响锌的吸收和利用，从而加重缺锌的症状。
建议定期监测血清锌水平，并通过饮食调整或口服补锌剂来纠正缺锌状态。日常生活中应保持均衡饮食，避免偏食，以确保身体获得足够的锌和其他必需元素。
2024-05-29 13:46
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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