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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

葱含钾高。
葱中除了含有较高的钾元素外,还含有磷、镁等矿物质以及维生素C、叶酸等多种营养素。适当食用可以为身体提供必要的营养成分,但过量摄入可能导致电解质失衡,引起水肿或其他健康问题。对于存在肾脏疾病或需要严格控制钾摄入量的人群,应特别注意葱的摄入量。
如果患者患有肾功能不全或高血钾症,则不宜过多食用葱,以免加重病情。
在日常生活中,应注意合理饮食,避免暴饮暴食,并且要保证食物的新鲜度,以减少不良反应的发生风险。

2024-04-29 21:04

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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