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香椿用不用焯
补充说明：香椿用不用焯
2023-09-09 22:42
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医生回答(1)
姚小金 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，香椿一般用水焯一下就可以食用。
香椿是一种常见的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，具有健脾开胃、增强食欲等作用。香椿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘的情况。香椿中还含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。因此，香椿通常是用水焯一下就可以食用。
但需要注意的是，香椿不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对香椿过敏的人群也不宜食用香椿，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用香椿后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-11-03 20:01
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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