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婴儿可以吃银鳕鱼吗?
补充说明:婴儿可以吃银鳕鱼吗?
a******W 2024-01-24 11:33
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精选回答(1)
婴儿可以适量食用银鳕鱼。
银鳕鱼含有丰富的DHA、EPA等不饱和脂肪酸以及维生素A、维生素D等多种微量元素,有助于促进大脑发育和骨骼生长。但鉴于1岁以下的婴儿消化系统尚未完全发育成熟,故建议在6个月左右开始逐渐引入固体食物,并且每次只添加一种新的食材以观察是否有过敏反应。此外,家长还应注意确保所购买的银鳕鱼为新鲜且安全的产品,并正确储存与烹饪。
如果婴儿对鱼类蛋白过敏,则不宜食用银鳕鱼。
对于婴儿而言,饮食调整是一个逐步的过程,在考虑引入新食品时应特别谨慎,同时关注任何可能的过敏反应或不适症状。
2024-05-04 19:16
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。