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食物不耐受结果准确吗
补充说明：食物不耐受结果准确吗
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物不耐受的诊断结果可能存在一定准确性，但具体取决于个体差异以及是否存在干扰因素。
食物不耐受的诊断通常基于血液检测中的IgG抗体水平，高水平可能表明机体对某种食物产生免疫反应。然而，某些情况下，如感染或药物影响，可能导致IgG水平短暂升高，从而影响诊断准确性。因此，为确保结果准确性，应排除这些干扰因素，并在无其他潜在健康问题的情况下进行评估。
针对特定食物过敏的诊断可能因个体差异而异。此外，食物不耐受也可能与其他症状有关，如消化不良、疲劳等，需要进一步检查以确定原因。
在处理食物不耐受时，建议患者避免食用已知引起不适的食物，并寻求营养师指导制定合理的饮食计划。必要时，可咨询医生是否需要进一步的实验室测试来确认诊断。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
