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小山羊吃草的故事说明什么
补充说明：小山羊吃草的故事说明什么
2023-09-23 00:37
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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
小山羊一般是指绵羊油，绵羊油是从绵羊油中提取的一种油脂，主要用于烹饪。绵羊油含有不饱和脂肪酸、角鲨烯、维生素E等营养成分，适量食用有益于身体健康。
1、营养价值
绵羊油中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，能够为人体提供能量。绵羊油中含有维生素E、维生素A等多种维生素，以及丰富的维生素D、维生素K等多种维生素，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。此外，绵羊油中含有大量的角鲨烯，适量食用可以促进血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
2、功效与作用
绵羊油中含有大量的油脂，具有滋润皮肤的功效，适量食用可以改善皮肤干燥、粗糙等症状。此外，绵羊油中含有大量的维生素E、维生素A等多种维生素，以及丰富的维生素D、维生素K等多种维生素，适量食用可以促进骨骼对钙的吸收，在一定程度上还可以预防佝偻病。
除此之外，绵羊油还具有补充营养、润肠通便等功效。如果患者出现上述症状，可以在医生指导下适量食用绵羊油。
需要注意的是，对绵羊油过敏者禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:47
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
