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唾液淀粉酶是不是口水
补充说明：唾液淀粉酶是不是口水
2024-05-09 17:58
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
唾液淀粉酶不是口水。
唾液淀粉酶是一种由唾液腺分泌的消化酶，主要功能是帮助分解食物中的淀粉，提高其可吸收性。而口水是指唾液，它包括多种酶和免疫球蛋白，具有润滑、保护口腔黏膜和抗菌作用。唾液淀粉酶是口水中的一个成分，但两者并不完全相同。
在某些情况下，如高热或感染，唾液淀粉酶的活性可能会受到影响，导致其含量降低。这是由于炎症反应和体温升高会干扰唾液腺的功能所致。
日常生活中，应保持良好的口腔卫生习惯，避免过度刺激唾液腺，以确保唾液正常分泌和淀粉酶的有效发挥作用。同时注意监测唾液淀粉酶的活性水平，及时发现异常情况。
2024-05-09 18:10
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注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
