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痛风可以吃千张豆腐皮吗
补充说明：痛风可以吃千张豆腐皮吗
a******W 2024-10-23 09:38
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医生回答(1)
隗世世 主治医师 三甲
擅长：风湿免疫科
提问
痛风患者不建议食用千张豆腐皮。
千张豆腐皮是由黄豆制作而成的一种食材，其中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，适量食用能够为身体补充营养物质，有利于身体健康。但是痛风患者不可以食用，主要是因为该食品中含有一定的嘌呤成分，而嘌呤被人体吸收以后会转化成尿酸，从而会导致体内的尿酸浓度升高，不利于病情恢复，甚至还会诱发痛风发作。因此，为了身体健康着想，不建议痛风患者食用千张豆腐皮。
除了千张豆腐皮外，痛风患者还应避免摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。
对于痛风患者而言，饮食控制至关重要，建议减少高嘌呤食物摄入，增加低嘌呤食物比例，并保持适当的水分摄入以促进尿酸排泄。
2024-10-23 09:38
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
