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胆石能吃豆腐吗
补充说明：胆石能吃豆腐吗
2024-06-14 13:17
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆石患者可以吃豆腐，但要适量。
虽然豆腐含有一定的胆固醇，但其属于植物性食物，相较于动物性食物而言，其胆固醇含量较低，且其所含有的卵磷脂有助于改善胆汁的成分，预防胆石的发生。但胆石患者在食用时仍需注意适量，避免过量摄入导致病情加重。
如果患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
对于胆石病患者，日常生活中应保持均衡饮食，避免暴饮暴食，定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能的问题。
2024-06-14 13:57
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