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茼蒿的作用与功效及禁忌症
补充说明：茼蒿的作用与功效及禁忌症
2023-09-23 01:04
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
茼蒿的作用与功效主要包括补充营养、润肠通便、清热解毒、增进食欲、辅助降血压等，但食用茼蒿可能会出现腹痛、腹泻等禁忌症。
1、补充营养
茼蒿中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、叶酸、钾、钠、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
茼蒿性凉，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适当吃茼蒿进行缓解，从而达到消肿利咽的效果。
4、增进食欲
茼蒿中含有挥发油类成分，具有特殊气味，能够刺激味蕾，从而增进食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适当吃茼蒿进行缓解。
5、辅助降血压
茼蒿中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
虽然茼蒿的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对茼蒿过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。同时，腹泻的人群也不建议食用茼蒿，茼蒿中含有丰富的膳食纤维，腹泻人群食用后可能会加重腹泻的症状。另外，茼蒿不建议和高蛋白的食物一起吃，如鸡蛋、牛奶等，茼蒿中含有丰富的蛋白质，如果和高蛋白的食物一起吃，会影响到营养物质的吸收。
2023-09-23 20:52
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
