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熟螃蟹能过夜吗
补充说明：熟螃蟹能过夜吗
2024-09-25 16:32
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
熟螃蟹隔夜后可以食用，但需检查外观以确保食品安全。
由于熟螃蟹中可能含有一定的营养成分，且在烹饪过程中已经杀灭了大部分细菌，因此在妥善保存的情况下，隔夜后食用通常不会对健康造成太大影响。然而，为了确保食品安全，应检查螃蟹的外观是否正常，如有异味、变色或变软，应避免食用。此外，建议将熟螃蟹放置在冰箱中冷藏，以延长保存时间并减少细菌滋生的风险。
2024-09-25 18:16
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