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变黄的西兰花还能不能吃
补充说明:变黄的西兰花还能不能吃
2024-09-25 17:28
西兰花
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
西兰花变黄可食用,但需检查新鲜度。西兰花变黄并不一定表示变质,而是表示其自然成熟过程中的正常现象。如果西兰花的其他部分仍然紧实、湿润且没有异味,那么变黄的西兰花通常是可以安全食用的。然而,为了确保食品安全,建议在食用前检查西兰花的其他部分是否新鲜,以避免食用过期或变质的食材。
2024-09-25 18:44
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