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木薯淀粉的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：木薯淀粉的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2024-01-24 12:08
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医生回答(1)
米贵水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
木薯淀粉具有排毒、消肿和预防便秘的作用。不能用于糖尿病患者、孕妇和过敏人群，也不能和高蛋白食品、酒精、杏仁等混合食用。木薯淀粉无异味，口感平淡，单独吃的时候味道很差，大部分是混合后食用。木薯淀粉味苦，性寒，属心经。具有排毒、消肿和预防便秘的作用。具有清热、解毒、泻火、凉血、养阴等多种功能，可用于各种发热。富含纤维素，能吸收肠道内的水分，适合肿胀的人。其味苦、能排、能燥、能坚，常用于治疗热证、火证等疾病。能促进胃肠蠕动和消化，适用于排便不良的人。需要注意木薯淀粉在制作的时候一定要煮熟。
2024-01-24 12:08
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
