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食物不耐受检测是过敏原吗
补充说明：食物不耐受检测是过敏原吗
2024-05-22 14:59
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
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食物不耐受检测不是过敏原检测。
食物不耐受检测主要是通过检测血液中特定食物的IgG抗体水平来确定个体对某种食物的耐受性，而过敏原检测则是通过测量IgE水平来识别可能导致IgE介导的过敏反应的食物。两者虽然都与食物有关，但其检测方法、机制和结果解释均有所不同。因此，食物不耐受检测不是过敏原检测。
在某些情况下，食物不耐受可能与IgE介导的过敏反应重叠，例如乳糜泻或某些真菌毒素中毒。这些情况下，血液中的IgG和IgE水平可能会同时升高，导致混淆。
在进行食物不耐受检测时，应避免进食高敏食物，以减少干扰结果的可能性。另外，如果患者有明显的过敏症状，建议进行专业评估和诊断，以区分食物不耐受和其他类型的过敏反应。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
