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松花蛋尿酸高的人可以吃吗
补充说明：松花蛋尿酸高的人可以吃吗
2023-09-23 07:59
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
尿酸高的患者一般不建议吃松花蛋。尿酸是嘌呤代谢的终产物，正常成年男性的尿酸正常值为149~416μmol/L，正常成年女性的尿酸正常值为89~357μmol/L。如果患者的尿酸水平偏高，可能是由于饮食不当、尿酸生成过多、尿酸排泄障碍等原因导致的。而松花蛋是一种腌制食品，其含有丰富的蛋白质、铅、钠等成分。患者食用后可能会导致体内的尿酸生成过多，从而导致尿酸水平升高，所以尿酸高的患者一般不建议吃松花蛋。
尿酸高的患者在日常生活中要注意避免吃高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、豆类等。患者可以适量吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿、黄瓜等。同时要多喝水，可以促进尿酸的排泄。如果患者出现了身体不适症状，建议及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
2023-09-24 20:33
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
相关症状： 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸代谢亢进 尿酸化异常 尿酸盐在关节内沉积增多 尿酸结晶
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