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脂肪肝能吃豆腐脑吗
补充说明：脂肪肝能吃豆腐脑吗
a******W 2024-11-06 09:46
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
脂肪肝患者可以适量食用豆腐脑。
豆腐脑主要由黄豆制作而成，富含优质蛋白以及多种人体所需的矿物质元素，脂肪含量较低，且属于低热量食物，不会增加肝脏代谢负担，也不会影响病情恢复。因此，脂肪肝患者可以适当进食豆腐脑。
对于无症状或轻度脂肪肝患者，饮食控制是关键，需避免高脂、高糖食物，如肥肉、糖果等。
脂肪肝患者日常生活中应注意均衡饮食，减少摄入高脂、高糖食物，并保持适度运动，以改善脂肪在体内的分布状态。
2024-11-06 09:46
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
