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茶水凉了还有功效吗
补充说明：茶水凉了还有功效吗
2024-09-25 17:13
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
茶水凉了可能无功效。
这是因为茶叶中的活性成分如茶多酚、咖啡因等在高温下溶解，但随着茶水温度的降低，这些成分会逐渐沉淀，从而失去其功效。因此，如果茶水已经凉了，建议重新煮沸以恢复其活性成分，以获得最佳的健康效益。
2024-09-25 18:30
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