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黑豆炖牛骨有什么功效
补充说明：黑豆炖牛骨有什么功效
a******W 2024-01-24 11:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆炖牛骨具有补血明目、强筋壮骨、滋阴润燥、养肝肾等功效和作用。
1.补血明目
黑豆富含蛋白质及铁元素，而牛骨含有丰富的钙质，两者合用可为身体提供必要的营养成分，有助于增强体质和改善视力。
2.强筋壮骨
由于黑豆中含有大豆异黄酮，这种物质具有类雌激素的效果，能够起到预防骨质疏松症的作用；而牛骨中则富含多种矿物质如钙、磷等，这些都对骨骼健康有益。
3.滋阴润燥
从中医食疗的角度来讲，黑豆性味甘平，入脾经、肾经，而牛骨性味咸寒，入肾经，因此二者搭配食用具有一定的滋阴润燥的功效。
4.养肝肾
因为黑豆和牛骨都是属于中药材的一种，其中黑豆归肾经和脾经，而牛骨则是入肾经，所以对于肝肾有一定的养护效果。
在食用黑豆炖牛骨时，应注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。此外，对于患有肾脏疾病的人群而言，应谨慎食用，以免加重病情。
2024-02-13 15:53
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
