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苦瓜与红萝卜能一起吃吗

发病时间:不清楚

苦瓜与红萝卜能一起吃吗

补充说明:苦瓜与红萝卜能一起吃吗

2024-09-25 17:08

苦瓜 红萝卜 维生素C 血糖 消化 便秘

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精选回答(1)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

苦瓜与红萝卜可以一起食用。
两种食材在营养成分上并不冲突,而且搭配食用可以提供更全面的营养。苦瓜富含维生素C和苦味素,有助于降低血糖和血脂;红萝卜则含有丰富的胡萝卜素和纤维素,有助于消化和预防便秘。因此,将苦瓜和红萝卜一起烹饪或作为配菜,可以为饮食增添口感和营养价值。

2024-09-25 18:27

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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