首页> 营养科> 椰蓉> 椰蓉是怎么做的

精选回答(1)

范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

椰蓉通常是用椰子水和椰肉制作而成的。

椰蓉的营养价值比较高,里面含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分,适当食用可以给身体补充所需要的营养,维持身体营养均衡。同时椰蓉里面含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化,能够改善便秘。但是在食用的时候也要控制好食用量,由于椰蓉中的糖分比较高,如果过量食用,可能会导致体内血糖升高,甚至还会诱发糖尿病。此外,对椰汁过敏的人群也不建议食用,以免出现过敏反应。

在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。若有不适,应及时就诊。

2023-09-23 20:49

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