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抹茶有咖啡成因吗
补充说明：抹茶有咖啡成因吗
2024-05-16 12:27
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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗，包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。
提问
抹茶具有一定的咖啡成因，因为抹茶中也含有少量的咖啡因。
咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，能够增强神经细胞活动，提高警觉性和注意力。抹茶中的咖啡因与咖啡中的咖啡因作用机制相似，因此具有一定的咖啡成因。但需要注意的是，抹茶中咖啡因的含量相对于咖啡来说较低，因此在饮用时仍需适量。对于存在睡眠障碍或对咖啡因敏感的人群而言，过量摄入抹茶可能会导致失眠等问题。
除了咖啡因外，抹茶还可能通过影响神经递质水平来产生类似咖啡的效果。例如，抹茶中的儿茶酚胺类物质可以增加去甲肾上腺素的释放，从而引起心率加快、血压升高等生理反应。
在食用抹茶产品时，应注意控制摄入量以减少可能的不良反应。同时，对于孕妇或哺乳期妇女而言，应谨慎考虑其摄入量，以免影响胎儿或婴儿的健康。
2024-05-16 13:50
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