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鸡蛋黄散了是怎么回事
补充说明：鸡蛋黄散了是怎么回事
2023-09-23 03:15
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鸡蛋黄散了可能是由于受热、蛋白变性、胆固醇结晶、胆囊结石、脂肪肝等原因引起的。
1、受热
如果患者食用的鸡蛋黄没有加热完全，就可能会导致鸡蛋黄散了。这种情况一般不需要特殊治疗，患者可以将鸡蛋黄放入水中，等待其凝固即可。
2、蛋白变性
鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质，当蛋白质遇到高温后，就会发生蛋白变性，从而出现鸡蛋黄散了的情况。
3、胆固醇结晶
如果鸡蛋黄散了，可能是由于鸡蛋黄中的胆固醇结晶所致。这种情况下，患者一般不会出现明显的不适症状，通常不需要特殊治疗，注意避免摄入高胆固醇的食物即可。
4、胆囊结石
如果患者长期进食油腻食物，可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高，从而诱发胆囊结石，导致出现上述症状。患者可以在医生指导下使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等药物进行治疗。必要时，患者也可以通过手术的方式进行治疗。
5、脂肪肝
如果患者长期进食油腻食物，可能会导致肝细胞内脂肪堆积过多，诱发脂肪肝，从而出现上述症状。患者可以在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊等药物进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于增强抵抗力，改善病情。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降)，表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。 但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思：即易性，通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变，切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。 通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。 易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病，患者通常在3岁时萌发，青春期心理逆变，持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调，深信自己是另一性别的人，强烈地要求改变自身的性解剖结构，为此要求作易性手术以达到信念，在易性要求得不到满足时，常因内心冲突而极度痛苦，甚至导致自残、自戕。
多发人群：通常在3岁时萌发，青春期心理逆变
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