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椰子油是怎么做出来的
补充说明：椰子油是怎么做出来的
2023-09-23 02:52
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
椰子油主要从椰子中提取，经过压榨、萃取等工艺制作而成。
椰子油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、叶酸、烟酸等营养物质，食用后可以为人体补充所需要的营养。而且椰子油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠蠕动，也可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到润肠通便的目的。但是不建议长期食用椰子油，可能会使体内的脂肪发生堆积，从而出现肥胖的情况。
虽然椰子油的好处有很多，但是并不适合所有人群食用，尤其是对椰子油过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果患者出现上述症状，患者可以遵医嘱使用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
2023-09-23 21:12
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
