首页> 营养科> 牛髓> 牛髓骨的功效

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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

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牛髓骨具有补肾壮骨、补血养血等功效。

牛髓骨是牛骨髓的一种,性味甘、咸,性平,归心、肝、肾经,具有补肾壮骨、补血养血等功效。可用于辅助治疗肾虚腰痛、血虚眩晕等病症。牛髓骨含有丰富的骨胶原蛋白、骨黏蛋白等,能够促进骨骼生长,增强骨骼的硬度,预防骨质疏松。牛髓骨还含有丰富的铁元素,能够促进体内血红蛋白的合成,有助于补血养血。

牛髓骨虽然对身体有很多好处,但是要适量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。另外,牛髓骨一般是用于炖汤,炖汤的时候可以适当放一些补气养血的药物,如黄芪、当归等,可以使汤的营养价值更高。

2023-07-19 22:48

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肾虚腰痛

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