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鲫鱼豆腐汤含嘌呤高吗
补充说明:鲫鱼豆腐汤含嘌呤高吗
2024-09-21 17:47
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鲫鱼豆腐汤对于高尿酸血症或痛风患者应谨慎食用,健康人群适量摄入不会显著影响嘌呤代谢。
鲫鱼和豆腐都含有一定量的嘌呤,但它们的嘌呤含量相对较低,不会显著影响嘌呤代谢。然而,对于高尿酸血症或痛风患者,摄入过多的嘌呤可能会导致尿酸水平升高,诱发或加重症状,因此应谨慎食用。健康人群适量摄入鲫鱼豆腐汤不会对嘌呤代谢产生显著影响,但建议注意饮食平衡,避免过量摄入嘌呤。
2024-09-21 18:26
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高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。