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上脑牛肉是牛的什么位置
补充说明：上脑牛肉是牛的什么位置
2023-09-23 08:33
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精选回答(1)
闫振文 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：常见的临床症状如头痛、头晕、抑郁等，以及脑血管疾病、周围神经病、神经肌肉病、运动障碍疾病等
提问
上脑牛肉一般是指牛的脑部，牛的脑部一般指的是牛的大脑。
牛的大脑一般呈现半球形，是人体最重要的器官之一，可以起到支撑身体、调节体温、传递信息、储存能量等作用。上脑牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，有助于增强机体的免疫力。上脑牛肉中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被人体吸收后，可合成神经磷脂，是神经系统发育所需的营养成分，适当食用上脑牛肉，可以促进神经系统的发育。
上脑牛肉虽然营养丰富，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且上脑牛肉中胆固醇含量也比较高，过量食用可能会引起高胆固醇血症，不利于身体健康。如果患者出现上述不适症状，建议及时到正规医院进行相关检查，并积极配合医生治疗。
2023-09-24 20:39
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