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黄豆芽放冰箱10天还能吃吗
补充说明：黄豆芽放冰箱10天还能吃吗
2023-09-23 03:11
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
黄豆芽放冰箱10天一般不建议继续吃。黄豆芽是生活中常见的一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当吃可以为身体补充所需要的营养。
黄豆芽如果放在冰箱里面10天，由于冰箱的温度比较低，可能会导致黄豆芽出现变质的情况，如发霉、异味等。此时不建议继续吃，如果继续吃可能会导致有害物质进入胃肠道，从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对身体健康造成不利影响。建议平时吃新鲜的黄豆芽，现做现吃，避免长时间存放。
日常生活中还应注意饮食多样化，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。如果出现不适症状，建议及时到医院就诊治疗。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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