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食物不耐受是不是就是过敏
补充说明：食物不耐受是不是就是过敏
2024-05-22 14:59
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
提问
食物不耐受不是过敏。
食物不耐受是由于机体对某些食物成分产生的非免疫性反应，而过敏则是由机体对特定食物产生免疫应答所引起的。两者的发生机制不同，食物不耐受不会引起IgE抗体的产生，因此不属于过敏反应。
但食物不耐受也可能与个体的免疫系统有关，例如乳糖不耐受或麸质敏感性。
在面对食物不耐受时，建议患者避免摄入已知引起症状的食物，并寻求营养师或医生的帮助制定饮食计划。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
