首页> 营养科> 冻酸奶> 冻酸奶的功效与作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

冻酸奶是一种酸奶,一般是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。其具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善肠道菌群、促进骨骼发育等功效与作用,建议适量饮用。

1、补充营养

冻酸奶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

2、促进消化

冻酸奶中含有丰富的乳酸菌、膳食纤维等营养成分,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、增进食欲

冻酸奶中含有大量的乳酸菌,可以促进胃酸分泌,有利于食物的消化与吸收,具有增进食欲的功效。如果存在食欲不振的患者,可以适当饮用冻酸奶,有利于改善食欲不振的情况。

4、辅助改善肠道菌群

冻酸奶中含有大量的乳酸菌,可以调节肠道菌群,有利于改善肠道菌群紊乱引起的腹胀、腹泻等不适症状。但应避免空腹饮用,以免引起胃酸分泌过多,导致胃肠道不适。

5、促进骨骼发育

冻酸奶中含有丰富的钙元素,适当饮用可以促进骨骼的生长发育,对于预防骨质疏松有一定的作用。

另外,建议在日常生活中,应注意饮食多样化,避免长期单一饮食,以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:13

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