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贫血要忌口哪些食物
补充说明：贫血要忌口哪些食物
a******W 2024-12-16 15:31
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
贫血患者在饮食中应避免摄入少摄入铁质吸收抑制物、低铁食物、高磷食物、高脂肪食物、含鞣酸食物等。需要注意的是，上述提及的食物并不具有治疗贫血的作用。
1.少摄入铁质吸收抑制物
铁质吸收抑制物包括咖啡、茶以及某些药物，如抗酸药和抗生素，它们会妨碍身体对铁的吸收。过多摄入这些物质可能加剧缺铁性贫血的症状。建议避免在服用补铁剂期间饮用大量咖啡或茶。
2.低铁食物
低铁食物主要包括谷类、蔬菜等非红肉食品，长期食用可能导致铁储备不足。这会导致贫血加重，影响身体健康。对于缺铁性贫血患者，应增加富含铁的食物摄入量，如红肉、禽肉和鱼类。
3.高磷食物
高磷食物如奶制品、坚果等可降低机体对铁的吸收效率，因此贫血患者不宜过量食用。长期摄入过多的磷可能会干扰铁的吸收，加重贫血症状。建议适量食用并注意平衡饮食。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等会影响铁的吸收和利用。贫血患者应减少高脂肪食物的摄入，以利于铁的吸收和利用。平时要注意合理膳食，保证营养均衡。
5.含鞣酸食物
鞣酸存在于柿子、石榴等水果中，可与铁形成不溶性复合物，妨碍其吸收。贫血患者需避免同时大量摄入鞣酸含量高的食物与铁源丰富的食物，以免影响铁的吸收。日常生活中应注意合理搭配饮食。
贫血患者需要调整饮食结构，避免食用上述提及的不利于铁吸收的食物。此外，还应注意休息，避免剧烈运动，以免加重不适症状。
2024-12-16 15:31
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
