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霞红章鱼有毒吗
补充说明：霞红章鱼有毒吗
2023-09-23 02:49
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，一般不存在中毒的说法。
通常情况下，新鲜的虹红章鱼含有一定的毒素。但经过处理后，一般可以食用。新鲜的虹红章鱼含有一定量的组氨酸，而组氨酸是一种有毒的物质，如果食用过多，可能会导致食物中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。因此，建议患者在食用虹红章鱼时，需要注意避免食用死亡的虹红章鱼，以免引起食物中毒的情况。同时，对于过敏体质的患者也需要避免食用虹红章鱼，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
另外，在日常生活中，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质。同时，患者还要注意避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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