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乙状结肠炎能吃杏鲍菇么
补充说明:乙状结肠炎能吃杏鲍菇么
2023-08-03 12:03
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乙状结肠炎患者一般能吃杏鲍菇,但应注意适量。
杏鲍菇是食用菌,口感鲜美,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,适当食用可以补充人体所需的营养物质,提高免疫力,有助于病情恢复。乙状结肠炎是由乙状结肠黏膜层和黏膜下层的炎症性疾病,患者可能会出现腹痛、腹泻、黏液便或脓血便等症状。乙状结肠炎患者可以适量食用杏鲍菇,其中含有丰富的粗纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化,可以辅助改善乙状结肠炎患者腹胀、食欲不振等症状。但应注意避免过量食用,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
乙状结肠炎患者应以清淡、易消化的食物为主,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,但要避免食用辛辣刺激性食物,比如辣椒、葱、姜、蒜等。另外,患者还要注意养成规律的作息习惯,避免长时间熬夜,以免影响病情恢复。如果患者不适症状持续时间较长,应及时就医治疗。
2023-08-03 20:31
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。 维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。