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有点发霉的大米可以吃吗

发病时间:不清楚

有点发霉的大米可以吃吗

补充说明:有点发霉的大米可以吃吗

2024-09-25 17:08

大米 肝脏 肝癌

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

发霉大米不宜食用,可能危害健康。
发霉的大米可能含有黄曲霉毒素,这是一种强致癌物质,长期摄入可能导致肝脏损伤和增加患肝癌的风险。因此,为了安全起见,不建议食用发霉的大米。如果已经食用了发霉的大米,应密切观察身体状况,如有不适,应尽快就医。

2024-09-25 18:27

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肝癌

肝癌(livercancer)是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤,初期症状并不明显,晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法,但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低,因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。做好肝癌的预防工作,坚持管水、管粮、防肝炎的肝癌预防七字方针。

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