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口水里有唾液淀粉酶吗
补充说明：口水里有唾液淀粉酶吗
2024-06-12 16:06
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
唾液中通常含有唾液淀粉酶，但其含量因个体差异而异。
唾液淀粉酶是由口腔黏膜上皮细胞分泌的一种酶，其主要功能是分解淀粉。正常情况下，唾液中会含有一定量的唾液淀粉酶，但其含量会因个体差异、饮食习惯等因素而有所不同。在某些情况下，如长期食用高淀粉食物或患有某些消化系统疾病，唾液淀粉酶的含量可能会增加。如果唾液淀粉酶的含量持续高于正常范围，可能表明存在某些消化系统问题，建议及时就医进行进一步检查和治疗。
此外，少数人可能存在唾液淀粉酶缺乏症，即唾液中的唾液淀粉酶含量极低甚至检测不到。这种情况可能是由于遗传因素或其未知原因导致的，需要通过专业医学评估来确定诊断。
日常生活中，可以通过保持良好的口腔卫生习惯、定期刷牙漱口以及避免过度摄入高淀粉食品来维持唾液淀粉酶的正常水平。对于唾液淀粉酶异常的人群，应咨询医生以获得适当的医疗建议和治疗方案。
2024-06-12 18:47
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
