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陈村粉和河粉的区别
补充说明：陈村粉和河粉的区别
2023-09-23 00:36
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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
陈村粉和河粉的区别主要在于原材料不同、制作方法不同、营养成分不同、适用人群不同、禁忌人群不同等。
1、原材料不同
陈村粉是由党参、山药、白术、茯苓、莲子、薏米等原材料制作而成。而河粉是由大米、小米等原材料制作而成。
2、制作方法不同
陈村粉是一种传统的食用淀粉，需要将小麦粉放入沸水中，待到一定温度后，再加入适量的水，搅拌均匀即可。而河粉是一种粉末状的食物，需要先将大米或者小米提前用清水泡发，然后再用水煮熟，最后加入适量的调味料，即可制作成。
3、营养成分不同
陈村粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，而河粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分。
4、适用人群不同
陈村粉适用于消化功能较差的人群食用，可以补充人体所需要的营养物质。而河粉适用于大部分人群食用，可以满足机体所需要的能量。
5、禁忌人群不同
对陈村粉过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。而对河粉过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
除此之外，在食用陈村粉和河粉时，还应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:47
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