首页> 营养科> 柴鱼> 柴鱼又叫黑鱼吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

柴鱼通常又叫黑鱼。适当吃柴鱼对身体有一定的好处,可以补充人体所需的营养物质,但是需要避免过量吃柴鱼,以免加重胃肠道负担,不利于身体健康。

柴鱼属于一种海鱼,其中含有的蛋白质含量丰富,同时也含有微量元素、矿物质等成分。这些营养物质是人体消耗所需的营养物质,吃了以后能够补充人体代谢所需的能量,可以避免身体出现营养不良的情况。同时柴鱼中含有的蛋白质和氨基酸,可以补充人体代谢所需的能量,改善身体虚弱的情况。此外,柴鱼中含有的微量元素和矿物质,可以促进脑部细胞的活跃度,有助于提高记忆力。但是需要注意避免过量吃柴鱼,因为柴鱼中含有的蛋白质含量丰富,过量吃了以后会导致蛋白质在肠道内聚积过多,容易引起胃肠道胀气、恶心等不适症状。同时过量吃了以后也会导致体内的热量过剩,容易引起身体肥胖,从而影响到身体的健康。

此外,对海鲜过敏的人群应避免食用柴鱼,以免诱发过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:15

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微量元素

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