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水煮蛋的蛋黄胆固醇高吗
补充说明：水煮蛋的蛋黄胆固醇高吗
2024-09-25 17:10
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
水煮蛋蛋黄胆固醇高。
水煮蛋是将鸡蛋放入沸水中煮熟的一种烹饪方式，其蛋黄中的胆固醇含量相对较高。虽然蛋黄中的胆固醇对人体有一定的益处，但过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。因此，建议适量食用水煮蛋，并注意搭配其他低胆固醇的食物。
2024-09-25 18:29
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