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唾液淀粉酶是蛋白酶吗
补充说明：唾液淀粉酶是蛋白酶吗
2023-09-23 06:15
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精选回答(1)
施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
唾液淀粉酶一般是蛋白酶，是水解淀粉和糖类的酶，主要由唾液腺分泌。如果唾液中的淀粉酶含量超过正常水平，则可能是出现了相关疾病。
唾液淀粉酶主要由唾液腺分泌，可以起到分解食物中淀粉和糖类的作用，有助于食物的消化和吸收。唾液淀粉酶的正常值一般在35-145U/L，如果唾液中的淀粉酶含量超过正常水平，则可能是唾液腺出现了炎症反应，比如腮腺炎、慢性胰腺炎等。此时，患者需要及时到医院进行进一步检查，明确病因后进行针对性治疗。
如果是腮腺炎引起的，患者可以在医生的指导下服用利巴韦林片、阿昔洛韦片等药物来治疗。如果是慢性胰腺炎引起的，患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等药物来治疗。
在日常生活中，患者需要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，同时还可以适当运动，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-24 20:14
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
