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荸荠发芽吃了会不会中毒
补充说明：荸荠发芽吃了会不会中毒
2024-09-02 00:07
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
荸荠发芽后适量食用一般不会导致中毒，但过量或未完全煮熟可能引起中毒症状。
荸荠发芽是正常生长过程，通常不会导致中毒。发芽后的荸荠可能含有一定量的龙葵素，但正常食用量不会引起中毒。龙葵素是一种天然的植物毒素，但其含量在未成熟或发芽的荸荠中相对较高。如果食用过量或未完全煮熟的发芽荸荠，可能会导致恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
避免食用过量或未完全煮熟的发芽荸荠。若出现不适症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-09-02 11:01
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恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
