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食物不耐受可以喝酸奶吗
补充说明：食物不耐受可以喝酸奶吗
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物不耐受者可以适量饮用酸奶。
酸奶是通过发酵工艺制作而成的奶制品，含有一定量的益生菌，能够帮助调节肠道菌群平衡，改善消化吸收功能。但食物不耐受者可能存在乳糖不耐受的情况，若过量食用酸奶可能导致腹泻、腹胀等不适症状。因此，食物不耐受者可适量饮用酸奶，但不宜过量。
食物不耐受者在出现严重过敏反应时，应立即就医，并遵循医生指导进行治疗。
对于食物不耐受的人群，建议定期进行食物过敏原检测，以了解个人的具体情况，并在日常饮食中加以注意。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
