首页> 营养科> 生瓜> 生瓜怎么切

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

生瓜一般指的是西瓜。西瓜可以通过削皮、切块、榨汁、炒制、凉拌等方式来吃。

1、削皮

西瓜皮中含有丰富的维生素C、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素,吃西瓜可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,对身体有一定的好处。在吃西瓜时需要将皮削掉,以免西瓜皮中的营养成分流失。

2、切块

西瓜瓤的部分也可以吃,瓤含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及胡萝卜素等营养成分,具有清热解暑、生津止渴的功效,在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。如果西瓜瓤的部分出现了发黑的情况,可能是西瓜瓤已经坏了,一般不建议食用。

3、榨汁

西瓜汁中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种微量元素,适当喝西瓜汁能够补充身体所需要的水分,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。如果出现了上火的情况,也可以适当喝西瓜汁进行改善。

4、炒制

西瓜也可以通过炒制的方式来吃,炒制之前需要将西瓜瓤清洗干净,也可以放入适量的食用油进行炒制。

5、凉拌

西瓜也可以通过凉拌的方式来吃,凉拌时需要将西瓜瓤清洗干净,也可以放入适量的食用油进行炒制。

在日常生活中,患者需要注意饮食健康,避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物,也应避免吃生冷寒凉类的食物。

2023-09-23 21:16

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院