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包菜不熟会中毒吗
补充说明：包菜不熟会中毒吗
a******W 2024-11-05 10:22
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
包菜不熟一般情况下不会出现食物中毒的情况。
食物中毒主要是由于摄入了被细菌或毒素污染的食物所引起的急性胃肠炎症状。而包菜中含有丰富的维生素C及膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，改善便秘的症状，并且还能够为身体补充所需要的营养物质，所以不必担心会出现食物中毒的现象。但是患者在吃的时候也不宜吃得过多，以免加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻等症状。
若食用了未煮熟的包菜后出现了呕吐、腹泻等不适症状，则可能是发生了食物中毒。此时需及时就医治疗。
建议在日常生活中养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。同时还要注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，蔬菜水果要清洗干净再食用。
2024-11-05 10:22
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
