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牛肉汤可以放山药一起炖吗
补充说明：牛肉汤可以放山药一起炖吗
2024-09-25 16:47
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
牛肉汤可以与山药一起炖煮，能增强汤品的营养价值，促进牛肉的消化吸收，并降低血脂。
山药富含膳食纤维和多种维生素，与牛肉的蛋白质结合，可以提供全面的营养。此外，山药中的淀粉酶和多酚类物质有助于分解牛肉中的脂肪，从而降低血脂。因此，将山药加入牛肉汤中炖煮是一种营养丰富且有益健康的做法。
2024-09-25 18:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
